农村一种草,花是上好的野菜,营养价值很高,还可以拿来做泡菜!

时间:2019-08-23 来源: 专栏

  随着人们的生活越来越好,大家越来越喜欢摆弄花花草草了,既有一定的观赏价值,还能够吃或者用,不过要说花草最多的地方,那还是得去农村,随处可见,什么蒲公英,马兰头,车前草,各种各样的草,今天就给大家分享农村一种草,花是上好的野菜,营养价值很高,还可以拿来做泡菜!

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  它的名字就是“阳荷”,一种多年生草本植物,在我国的江西,两广,湖南,湖北,四川,贵州等地有分布,一般来说经常可以在农村山上的小溪边看到它们的身影,基本上都是在山上,所以要去找,还是要爬山,当然这是野生的,如今也有人专门包了地来种植阳荷的,像安徽,陕西那边就有。static.1sapp.comqupostimages201907201563630104983352758.png

  大家也知道,以前人们生活很穷苦,没什么好吃的,一般都是去野外采摘野菜,能够充饥,营养价值也很高,而阳荷就是其中一种,它的嫩芽是可以吃的,不过要说它最好吃的地方还是花,把它的花采摘回家洗干净,然后炒着吃,搭配其他肉类吃都很美味,在城里可是上好的野菜。static.1sapp.comqupostimages201907201563630111582864651.png

  阳荷的花含有丰富的维生素还有人体所需的各种氨基酸,所以营养价值不输人参,以前一些老人都是用这个阳荷的花做泡菜吃的,放点辣椒放点盐,拿来下饭简直太美味了,而且它还是一种珍贵的中草药,能够清热解毒,止咳,还能祛风止痛,所多吃是有好处的,你们吃过吗?

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